Расстоечный шкаф Atesy Муссон ШР-10-600.400-01

Технические характеристики расстоечного шкафа Atesy Муссон ШР-10-600.400-01
Срок гарантии, мес 12

Страна-производитель Россия 

Производитель Atesy

Тип установки Напольная

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 75

Количество дверей 2

t режим, °С +30...+85

Противни в комплекте Нет

Размер противня, мм GN 1/1, 600х400

Управление Электромеханическое

Поддон для воды Да

Время разогрева, мин 20

Исполнение двери Прозрачная

Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь

Материал корпуса Нержавеющая сталь

Мощность, кВт 1.2 Напряжение, В 220

Вес без упаковки, кг 59

Высота, см 113 Ширина, см 76 Глубина, см 71.5

Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 850х780х1248

Высота в упаковке, см 124.8

Ширина, в упаковке, см 85

Глубина, в упаковке, см 78

Вес в упаковке, кг 77

Описание
Расстоечный шкаф Atesy Муссон ШР-10-600.400-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии.

Особенности

Корпус и камера изготовлены из пищевой нержавеющей стали
Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры: время и температура
Таймер обеспечивает автоматизацию процесса расстойки
Стеклянная дверца из термостойкого стекла обеспечивает контроль за процессом расстойки
Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА для экономии площади
Специальные ложементы предотвращают случайное падение печи с расстоечного шкафа
Два режима регулировки времени расстойки: установленное значение и «бесконечность»
Регулируемые опорные ножки из нержавеющей стали компенсируют неровности пола

Конструкция

Корпус и камера шкафов изготовлены из нержавеющей стали.
Дверцы шкафов изготовлены из термостойкого стекла.
Внутри камеры имеются 10 уровней направляющих для противней размером 600x400 мм или GN-1/1.
Расстояние между уровнями составляет 75мм.
Шкаф имеет электромеханическую систему управления.
Шкаф оснащен рукоятками регулировки температуры и времени расстойки.
Регулировка температуры камеры в диапазоне +30°…+85°С осуществляется с помощью терморегулятора.
Для автоматизации процесса расстойки шкаф имеет таймер на 120 минут.
Таймер имеет положение «бесконечная работа».
На панели управления находятся две сигнальные лампочки: «СЕТЬ» и «НАГРЕВ».
Шкаф оснащен гастроемкостью GN1/2 для поддержания влажности в камере.
Ножки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте.