Подождите
идет загрузка

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ

КАФЕ БАРОВ РЕСТОРАНОВ

Заказать звонок
Обработка заказов
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: выходной
Приём заказов: круглосуточно
Доставка по всей России
Наличный и безналичный расчет
Возврат товара в течение 14 дней
Гарантия качества товаров
Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы расстоечные

Шкафы расстоечные

Профессиональный расстоечный шкаф необходим на кухне для выдержки хлебобулочных заготовок из теста перед процессом самого запекания. Для теста создается наиболее комфортная среда - влажность 75-85% и температура, которая не превышает 38 градусов. За счет этой комфортной среды, которая создается внутри расстоечного шкафа, структура дрожжевого теста легко восстанавливается. Данный вид оборудования используется в небольших производствах  кафе, ресторанов, гостиниц, так и больших – кондитерских цехах и хлебобулочных комбинатах.

Когда речь заходит о профессиональной, современной кухне, то у людей “разбегаются глаза” от такого большого ассортимента оборудования: Торговые марки Wiesheu , Unox, GRILL MASTER и многие другие - далеко не весь перечень производителей профессиональных расстоечных шкафов. Разобраться во всем ассортименте и купить необходимый шкаф в нашем интернет-магазине поможет Вам наша компания «profimarket24».

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Э
Код товара: 7953
Производитель
Abat
в наличии
Цена: 39 221 руб
43 100 руб
Товар со скидкой (-9%)
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01
Код товара: 7948
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
в наличии
Цена: 46 592 руб
51 200 руб
Товар со скидкой (-9%)
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02
Код товара: 16
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
в наличии
Цена: 41 678 руб
45 800 руб
Товар со скидкой (-9%)
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М2
Код товара: 10883
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
в наличии
Цена: 61 789 руб
67 900 руб
Товар со скидкой (-9%)
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-B
Код товара: 10405
Производитель
Unox
Страна производства
Италия
в наличии
Цена: 86 471,24 руб
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э
Код товара: 7947
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
в наличии
Цена: 37 037 руб
40 700 руб
Товар со скидкой (-9%)
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02
Код товара: 17
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
в наличии
Цена: 35 840 руб
51 200 руб
Товар со скидкой (-30%)
Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br тип 2
Код товара: 11085
Производитель
Polair
Страна производства
Россия
в наличии
Цена: 212 955 руб
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ MIWE MGT 2 ДВЕРИ/2 ТЕЛЕЖКИ 600Х800
Код товара: 227
Производитель
Miwe
Страна производства
Германия
в наличии
Цена: 1 132 622,66 руб
Расстоечный шкаф Grill Master РПК 5 (22130)
Код товара: 11681
Производитель
Grill Master
Страна производства
Россия
Официальная гарантия
1 год
в наличии
Цена: 47 955 руб
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П
Код товара: 11555
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
Официальная гарантия
1 год
в наличии
Цена: 192 829 руб
211 900 руб
Товар со скидкой (-9%)
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12М
Код товара: 11492
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
Официальная гарантия
1 год
в наличии
Цена: 64 974 руб
71 400 руб
Товар со скидкой (-9%)
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12ЭМ
Код товара: 11491
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
Официальная гарантия
1 год
в наличии
Цена: 55 419 руб
60 900 руб
Товар со скидкой (-9%)
Расстоечный шкаф Grill Master РПК 2 (22149)
Код товара: 11302
Производитель
Grill Master
Страна производства
Россия
в наличии
Цена: 33 565 руб
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT15MWS
Код товара: 11249
Производитель
Hurakan
Страна производства
Китай
в наличии
Цена: 21 788,85 руб
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М (разборный)
Код товара: 10922
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
Официальная гарантия
1 год
в наличии
Цена: 175 357 руб
192 700 руб
Товар со скидкой (-9%)
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6ЭШ-01 с подставкой и крышкой
Код товара: 10891
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
в наличии
Цена: 64 246 руб
70 600 руб
Товар со скидкой (-9%)
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4ЭШ-01 с крышкой
Код товара: 10890
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
в наличии
Цена: 49 504 руб
54 400 руб
Товар со скидкой (-9%)
Шкаф расстоечный Kocateq YXDL16WN
Код товара: 10747
Производитель
kocateq
Страна производства
Южная Корея
в наличии
Цена: 189 103,88 руб
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-B
в наличии
Цена: 105 513,96 руб
Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-M
Код товара: 10409
Производитель
Unox
Страна производства
Италия
в наличии
Цена: 194 668,49 руб

Преимущества использования расстойных камер:

  • Качественное формирование тестовой заготовки. Восстанавливается пористость теста.
  • Качественное и стабильное поддержание влажности и температуры внутри камеры при постоянной циркуляции воздуха. 
  • Небольшие габариты.

Типы расстойки:

  • Предварительная расстойка.
  • Окончательная расстойка.