ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO O611IGC

Модель 611

Серия конвектоматов RETIGO Orange Vision Extra возникла на основе более низких требований заказчиков по количеству функций в базовом исполнении, однако с приоритетом более высокого качества и простоты управления. В отличие от моделей конвектоматов серии Blue Vision, конвектоматы Orange Vision Extra оснащены только системой автоматической мойки Active cleaning с необходимыми функциями. Остальное оборудование, как например, встроенный душ, клапан, 5-ти скоростной вентилятор с функцией Fan stop, а также 99 программ с 9-ти ступенчатым регулированием – поставляется под заказ. Заказчик имеет возможность провести конфигурацию оборудования согласно собственным требованиям и не платить за те функции, которые ему в будущем не потребуются. Элегантный функциональный дизайн подчеркивает простоту конвектоматов, светодиодный дисплей позволяет выполнять настройку и управление.

Это один из самых популярных конвектоматов Retigo Vision. Типоразмер 611 идеально подходит для производственных мощностей от 51 до 150 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм). К типоразмеру 611 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – различные виды подставок из нержавеющей стали, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д. Модель 611 можно установить в комплекте с другим конвектоматом или регенератором (тепловым шкафом). Система парообразования работает на принципе распылителя или при помощи бойлера. Источник тепла электрический или газовый.

Технические характеристики

Энергоноситель: газ
Генерация пара: инжектор
Вместимость: 7 уровней GN1/1 
Вместимость (дополнительная опция): 7 уровней 400/600 
Количество блюд на раздаче: 51 - 150 
Расстояние между уровнями [мм]: 65
Размеры (ШхВхГ) [мм]: 933 x 956 x 864
Вес: 132 кг
Тепловая мощность: 13 кВт
Общая потребляемая мощность: 0,3 кВт
Производительность парогенератора: -
Потребление газа: 1,3 м3/час
Защита: 10 А
Питание: 3N~/400В/50Гц 
Подключение воды/слив [мм]: G 3/4" - / 50
Подключение газа: G 3/4"
Температурный режим: 30 - 300 °C