Фритюрница Hurakan HKN-FR6L

Технические характеристики фритюрницы Hurakan HKN-FR6L

Срок гарантии, мес 6

Страна-производитель Китай 

Производитель Hurakan

Исполнение Настольная

Нагрев Электро

Общий объем, л 6

Количество ванн 1

Объем ванны, л 6

Кран для слива масла Нет

Температурный режим, °С +50...+190

Мощность, кВт 2.5

Напряжение, В 220

Вес без упаковки, кг 4.6

Высота, см 31 Ширина, см 28.5 Глубина, см 45

Габариты в упаковке, мм 315х310х480

Вес в упаковке, кг 5

Описание Hurakan HKN-FR6L

Фритюрница Hurakan HKN-FR6L используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира. Подойдет для малых и средних предприятий быстрого питания для приготовления различных блюд во фритюре.

Особенности

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Температурный режим: 50-190 С°
• В комплектацию входят корзины и крышки
• Холодная зона

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов

Остались вопросы по характеристикам или покупке Hurakan HKN-FR6L?

Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор