Фритюрница Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п)
Рассчитать стоимость доставки
Технические характеристики фритюрницы Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п)
Срок гарантии, мес 12
Страна-производитель Россия 
Производитель Grill Master
Исполнение Напольная
Нагрев Газ
Общий объем, л 26
Количество ванн 2
Объем ванны, л 13
Объем фритюра 1 ванны, л 9
Кран для слива масла Да
Температурный режим, °С +40...+199
Мощность, кВт 21.4
Напряжение, В 220
Вес без упаковки, кг 100
Высота, см 105 Ширина, см 84 Глубина, см 80
Габариты в упаковке, мм 1000х950х1340
Вес в упаковке, кг 130
Описание Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п)
Фритюрница газовая Grill Master Ф2ФРГ/800(2х13) предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве масла (фритюре).
Предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания.
Характеристики
Подключение ½”
Максимальный расход газа м3/ч
- природного 2.3 м3/ч
- балонного 1.39 кг/ч
Электророзжиг всех горелок
Газконтроль горелок
Количество горелок 2
Плавная регулировка температуры жарки для каждой емкости
Размер одной фритюрной ванн, мм 220х350х234
Закрытый стенд из нержавеющей стали
Сливной кран для масла для каждой емкости
Материал иготовления полностью из н/стали
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Остались вопросы по характеристикам или покупке Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п)?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Пока нет ни одного отзыва о данном товаре. Ваш отзыв будет первым!
Близкие по цене похожие товары
Другие товары раздела фритюрницы, чебуречницы, пончиковые аппараты
Предлагаем Вам купить фритюрница Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п) по выгодной цене 140 255 . Мы очень тщательно следим за качеством реализуемой продукции и отдаем предпочтение только проверенным производителям.
Чтобы купить фритюрница Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п) в нашем интернет-магазине Вам достаточно оформить заказ любым удобным способом:
- На сайте. Для этого нужно выбрать понравившиеся Вам товары, положить их в корзину и оформить покупку (не займет много времени).
- По телефонам 8 (800) 300-69-16, 8 (963) 507-00-44. Наши операторы проконсультируют Вас по всем вопросам, связанных с товаром, и примут Ваш заказ на обработку.
- По электронной почте info@profimarket24.ru. В письме необходимо указать наименования (коды) выбранных Вами товаров и их количество, а также данные о себе: Ф.И.О., контактный телефон и e-mail.