Центрифуга для яиц Abat ЦДЯ-1500

Технические характеристики Центрифуга для яиц Abat ЦДЯ-1500

Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Россия 
Производитель  Abat
Основные характеристики
Мощность, кВт  1.5
Напряжение, В 380
Размер и вес
Высота, см 92.2 Ширина, см 77.3 Глубина, см 69.5
Вес без упаковки, кг  82
Описание
Центрифуга для яиц Abat ЦДЯ-1500 предназначена для разбития куриных и перепелиных яиц любой величины (как с поврежденной скорлупой, так и целых) и изготовления свежей яичной массы на хлебопекарных производствах, в кондитерских цехах, на птицефабриках и других предприятиях перерабатывающих отраслей.

Особенности
Центрифугирование повышает выход меланжа до 10% по сравнению с ручным разбиванием (от каждого яйца получается на 2-3,5 г больше меланжа). Кроме того измельчение скорлупы в центрифуге снижает объем отходов в 8 раз, что снижает финансовые и физические затраты на их транспортировку и последующую переработку.

Принцип работы
Яйца подаются в приемную горловину, где, попадая в полость шнека, происходит разбитие скорлупы и отделение содержимого яйца через сито с отверстиями 0,8 мм за счет центрифугирования. Содержимое яйца выливается через горлышко в специальную накопительную внешнюю емкость, а скорлупа под действием центробежной силы и вращения шнека удаляется автоматически во внешний контейнер.