В ассортименте TATRA появился первый тройной водяной гриль TWG.127. Больше порций за цикл, выше пропускная способность.
В ассортименте TATRA появился первый тройной водяной гриль TWG.127. Больше порций за цикл, выше пропускная способность.
Решётка из нержавейки AISI 304 (1002 × 415 мм) — долговечная, устойчивая к коррозии, легко моется.
12 уровней мощности нагрева — точная настройка под разные продукты: от нежной рыбы до плотных стейков и овощей.
Съёмный контейнер для воды — мойка занимает минуты.
Столешница из нержавейки, 2 мм — прочность, долгий срок службы, соответствие HACCP
Ручной залив и слив воды — простое и надёжное решение без сложной автоматики.
А что еще?
Нагревательный элемент интегрирован прямо в решётку — и это не просто инженерное решение, а серьёзное преимущество в ежедневной работе кухни. Благодаря этому температура остаётся стабильной: когда пользователь выкладывает продукты на решётку, прожарка идёт ровно, без провалов. Гость получает идеальный стейк вне зависимости от загрузки гриля — а шеф не переживает за стабильность результата.
Ещё один плюс — надежность. Нагревательный элемент полностью защищен от брызг жира и влаги. В отличие от аналогов с открытыми ТЭНами под решёткой, здесь нет уязвимых зон: агрессивная среда ему не страшна. За счёт этого срок службы увеличивается в разы — ваш заказчик получает не просто гриль, а оборудование, рассчитанное на интенсивную эксплуатацию годами.
