Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч

Основные характеристики

Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Линия 900 да
Площадь пода чаши 0.47 м2
Объем чаши 70 л
Температурный режим от 20 до 270 °С
Ширина 840 мм Глубина 1045 мм Высота 940 мм
Вес (без упаковки) 185 кг
Страна производства Россия
Описание

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч с композитным дном предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена чугунной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

Чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности
Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
Воздуховод
Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
Откидная крышка
Дополнительные характеристики:

Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин.
Толщина дна чаши: 15 мм
Внутренние размеры чаши сковороды: 712х616х188 мм
Потребляемая мощность: 12 кВт
Количество ТЭНов: 3
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.