Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы жарочные, печи хлебопекарные / Шкаф жарочный Вулкан ДШ-IIА-2М

Шкаф жарочный Вулкан ДШ-IIА-2М

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Подключение	газ
Количество камер (подов)	2
Вместимость (уровней)	12
Количество уровней в одной камере	6
Размеры камеры	530х750х300 мм
Объем камеры	0.12 м³
Формат емкостей	GN 2/1
Температурный режим	от 110 до 340 °С
Время разогрева	20 мин.
Мощность	16 кВт
Ширина	776 мм
Глубина	860 мм
Высота	от 1235 до 1350 мм
Вес (без упаковки)	170 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

Жарочный шкаф Вулкан ДШ-IIА-2М предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом и встроенной нишей для размещения свежеприготовленных блюд или противней.

В комплект поставки входят облицовочные лицевые панели из нержавеющей стали, 2 противня из нержавеющей стали GN2/1 размером (530х650мм).

Дополнительные характеристики:

Мощность одной конфорки: 8 кВт
Расход природного (сжиженного) газа:
- 1,67 м³/час
- 1,3 кг/час
Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B
Виды газа:
- природный (метан)
- сжиженный (пропан-бутан)
Номинальное давление природного газа (2Н): 1720 Па / 175 мм вод. ст.
Минимальное давление природного газа перед аппаратом: 1274 Па / 130 мм вод. ст.
Максимальное давление природного газа перед аппаратом: 1962 Па / 200 мм вод. ст.
Номинальное давление сжиженного газа (3В/Р): 2940 Па / 300 мм вод. ст.
Номинальная тепловая мощность горелок духового шкафа: 2х 6200 ккал/ч

Опции (заказываются отдельно):

Дополнительные противни из нержавеющей стали

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.