Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы жарочные, печи хлебопекарные / Печь подовая Wiesheu EBO 68 L COMFORT NEW

Печь подовая Wiesheu EBO 68 L COMFORT NEW

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Подключение	380 В
Количество камер (подов)	2
Размеры камеры	605х905х125 мм
Формат емкостей	противни 800x600 мм, противни 600х400 мм
Ширина	930 мм
Глубина	1358 мм
Высота	450 мм
Вес (без упаковки)	215 кг
Страна-производитель	Германия

Описание

Подовая печь Wiesheu EBO 68 L COMFORT NEW предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, под - из камня с антипригарным покрытием, дверные уплотнения - из силикона.

Печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами GS 68.

Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Система управления "Комфорт":

32 программы выпечки (до 20 шагов)
Программирование автозапуска
Возможность работы в ручном режиме
Текстовое меню
2 языка
Ночной старт
3 скорости вращения вентилятора
Реверсивное вращения вентилятора
Программируемое положение клапана сброса пара
Контроль температуры

Особенности:

Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
Дозирование пара
Технология STIR^® - для сокращения времени выпекания на 30%
Подсветка галогеновыми лампами
Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
Хорошо изолированная камера
USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
WNET - для объединения в сеть всех печей

Дополнительные характеристики:

Вместимость противней:
- 600х400 мм: 4
- 600х800 мм: 2
Размер дисплея: 128х64 px
Мощность подключения: 10,4 кВт
Сила тока: 15 А

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с панелью управления "Эксклюзив". Панель управления "Комфорт" изображена на второй фотографии.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.