Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы жарочные, печи хлебопекарные / Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 (нерж., в обреш., В708)

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 (нерж., в обреш., В708)

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Подключение	380 В
Количество камер (подов)	3
Вместимость (уровней)	6
Количество уровней в одной камере	2
Размеры камеры	965x760x250 мм
Объем камеры	0.18 м³
Формат емкостей	хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим	от 50 до 280 °С
Время разогрева	50 мин.
Мощность	19.2 кВт
Ширина	1367 мм
Глубина	1075 мм
Высота	1720 мм
Высота (в упаковке)	1930 мм
Вес (без упаковки)	442 кг
Вес (с упаковкой)	517 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/3 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.

Особенности:

Система пароувлажнения в каждой камере
Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
Таймер для каждой камеры
Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
Экраны-отражатели крышек
Закрытые экраном верхние ТЭНы

Дополнительные характеристики:

Общая площадь выпечки: 1,932 м²
Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой (форма №7): 72
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
Вместимость:
- Хлебные формы №7: 72
- Подовый лист (700x460): 6
Число ТЭНов: 24
Габариты в упаковке: 1510х1160х1930 мм

Опции (заказываются отдельно):

Отключение верхних ТЭНов
Отключение нижних ТЭНов

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.