Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Шкафы расстоечные / Шкаф расстоечный Kocateq YXDL16WN

Шкаф расстоечный Kocateq YXDL16WN

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Количество уровней	16
Формат емкостей	противень 600х400 мм
Температурный режим	от -18 до 50 °С
Напряжение	220 В
Мощность	0.8 кВт
Ширина	700 мм
Глубина	850 мм
Высота (без упаковки)	1980 мм
Страна-производитель	Ю. Корея

Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Расстоечный шкаф Kocateq YXDL16WN используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена кнопочной панелью управления, цифровым контроллером и таймером до 24 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI201.

Особенности:

2 режима работы:
- Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 4 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
  - Шоковое замораживание до -18 °С
  - Охлаждение
  - Предварительная расстойка
  - Окончательная расстойка
- Ручной
Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста
Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги
Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
Конвективная система нагрева на стадии расстойки
Хладагент: R404a
Климатический класс: N
Компрессор: NEU2187GK, 1HP
Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала
Подсветка

Дополнительные характеристики:

Температурный режим:
- Охлаждение: до -18 °С
- Расстойка: от 0 до 50 °С
Регулировка влажности: от 0 до 99%
Температура в помещении: от 18 до 32 °С
Габариты в упаковке: 910x760x2050 мм

Внимание! На фото представлена аналогичная модель другого размера.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.