Шкаф расстоечный Abat ШРТ-10-6-4П

Расстоечный шкаф ШРТ-10-6-4П может использоваться как самостоятельное изделие, так и совместно с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П серии CHEF на предприятиях общественного питания и торговли.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ

- РАССТОЙКА
- НАГРЕВ
- РАЗМОРОЗКА
- ПРОГРАММЫ (возможность записи до 110 программ до 4-х шагов в каждой)

ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ

- полезный объем камеры 0,28 м3
- 5 уровней, которые позволяют устанавливать по 2 противня EN 1/1 (600х400 мм) на уровень (вместимость 10 противней EN 1/1 (600х400 мм))
- встроенные датчики температуры и влажности
- диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85°С с точностью +/- 1°С
- разогрев шкафа до рабочей температуры +40°С не более 20 минут
- внутренние размеры камеры 840х640х520 мм
- дверь с термостойким ударопрочным стеклом
- внутренняя подсветка камеры
- пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
- автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98% с точностью до 1%
- автоматический долив воды в ванну
- таймер до 100 часов
- вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги

Габаритные размеры, мм 998х977х930
Масса, кг 134
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,748
Номинальное напряжение, В 230
Тип оборудования Расстоечная камера
Полезный объем камеры, м3 0,28
Максимальное количество мест, шт. 10 шт. - противни 600х400 мм
Устанавливаемое изделие РПШ-10-6-4П
Количество ТЭН-ов 2
Тип питания Электричество
Уровень влажности в камере, % 20...98
Время разогрева шкафа до рабочей температур (+40 °С), мин 20
Диапазон регулирования температуры в камере, °С +30...+85