Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS68M
Рассчитать стоимость доставки
Технические характеристики расстоечного шкафа Radax Pushkin PS68M
Срок гарантии, мес 24
Страна-производитель Россия
Производитель Radax
Количество уровней 8
Расстояние между уровнями, мм 75
t режим, °С +60
Размер противня, мм GN 2/3
Управление Механическое
Мощность, кВт 1.2
Напряжение, В 220
Вес без упаковки, кг 26
Высота, см 86.6 Ширина, см 56 Глубина, см 67.9
Описание
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS68M предназначен для расстойки теста перед выпечкой на предприятиях общественного питания и торговли.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.
Модель подходит для печи: GG43
Пока нет ни одного отзыва о данном товаре. Ваш отзыв будет первым!
Близкие по цене похожие товары
Другие товары раздела шкафы расстоечные
Предлагаем Вам купить расстоечный шкаф Radax Pushkin PS68M по выгодной цене 43 558 . Мы очень тщательно следим за качеством реализуемой продукции и отдаем предпочтение только проверенным производителям.
Чтобы купить расстоечный шкаф Radax Pushkin PS68M в нашем интернет-магазине Вам достаточно оформить заказ любым удобным способом:
- На сайте. Для этого нужно выбрать понравившиеся Вам товары, положить их в корзину и оформить покупку (не займет много времени).
- По телефонам 8 (800) 300-69-16, 8 (963) 507-00-44. Наши операторы проконсультируют Вас по всем вопросам, связанных с товаром, и примут Ваш заказ на обработку.
- По электронной почте info@profimarket24.ru. В письме необходимо указать наименования (коды) выбранных Вами товаров и их количество, а также данные о себе: Ф.И.О., контактный телефон и e-mail.