Камера расстоечная Apach P40602P2C (без пола)

Технические характеристики камеры расстоечной Apach P40602P2C (без пола)
Заводские данные
Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Италия 
Производитель  Apach
Основные характеристики
Установка Напольная
Формат емкости 600х400
Управление Электромеханическое
Количество дверей 2
Размер противня, мм 600х400
Противни в комплекте Нет
Исполнение двери  Со смотровым окном
Подсветка Да
Внутренние размеры, мм 1080х740х2000
Материал рабочей камеры Алюминий
Материал корпуса Алюминий
Мощность, кВт  5
Напряжение, В 380
Размер и вес
Высота, см 230 Ширина, см 130 Глубина, см 100
Вес без упаковки, кг  230
Упаковка
Высота в упаковке, см 110
Ширина в упаковке, см 243
Глубина в упаковке, см 133
Вес в упаковке, кг 304
Описание
Камера расстоечная Apach P40602P2C (без пола) серии Apach Bakery Line используется для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена устройством управления, регулирующим температуру и количество пара и гигростатом, обеспечивающим постоянное и точное наблюдение за влажностью.
Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием.
Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.

Характеристики
2 распашные двери
Вместимость: 2 тележки под противни 400х600
Толщина модульных панелей: 40 мм

Опции (заказываются отдельно)
Пол из нержавеющей стали
Электромеханическая панель управления