Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Печи конвекционные / Печь конвекционная UNOX XF 195-B

Печь конвекционная UNOX XF 195-B

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Подключение	220 В, 380 В
Количество уровней	4
Противень	600х400 мм
Расстояние между уровнями	75 мм
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Управление	электронное
Мощность	6.3 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	790 мм
Высота	509 мм
Вес (без упаковки)	49 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Печь конвекционная с пароувлажнением Unox XF 195-B серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, небольших точках общественного питания.

Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара.

Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева).

В комплект поставки не входят листы для выпечки.

Особенности:

Печь имеет электронную панель управления и 70 программ
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара
Система охлаждения внешних поверхностей печей Protek.SAFE™ позволяет нагреваться стеклу дверцы с внешней стороны не выше 60°С
Система автодиагностики неисправностей
Внутренняя подсветка пекарной камеры
Конвекционная печь снаружи выполнена из нержавеющей стали, внутренняя часть камеры изготовлена из зеркальной нержавейки и имеет внутренную подсветку
Дверцы печи изготовлены из жаростойкого травмобезопасного стекла
Панель управления электронная пленочная с 3-х значным числовым дисплеем, с удобным управлением таймером времени и температурой готовки продукции, на панели установлена кнопка подачи пара
Возможно программирования процесса приготовления продукта, с занесением в память печи

Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL:

XL 195-B

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.