Подождите
идет загрузка

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ

КАФЕ БАРОВ РЕСТОРАНОВ

Заказать звонок
Обработка заказов
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: выходной
Приём заказов: круглосуточно
Доставка по всей России
Наличный и безналичный расчет
Возврат товара в течение 14 дней
Гарантия качества товаров
Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Печи конвекционные / Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV

Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV

Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRVПечь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRVПечь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV
Производитель
Unox
Артикул
7934
Страна производства
Италия
Посмотреть все характеристики
в наличии
Цена: 307 976,60 руб
Описание
Характеристики
Отзывы
Доставка и оплата

Основные характеристики

Подключение 380 В
Пароувлажнение  
Подключение к воде  
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 15.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 811 мм
Высота 952 мм
Вес (без упаковки) 96 кг
Страна-производитель Италия

Описание

Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из гнутого стального листа.

В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

  • Сохранение до 99 программ пользователя
  • 9 шагов выпекания
  • Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам
  • DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus:
    • Вентиляторы с реверсивным движением
    • 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
  • Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™:
    • Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
    • Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери

Открывание двери:

  • Ручной механизм для открытия справа налево
  • Электромеханический и автоматический замки
  • Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

Технические детали:

  • Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем
  • Термостат
  • USB-разъем
  • Датчик открытия двери
  • Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %
Производитель
Unox
Артикул
7934
Страна производства
Италия
Единица продажи
шт.
Гарантийный срок, мес.
12
Вес, кг
96
Источник питания
Электричество
Вид оборудования
Конвекционная печь
Тип управления
Электронное
Номинальное напряжение
380 В
Номинальная потребляемая мощность, кВт
15.5
Количество уровней
10
Максимальная рабочая температура, °
260
Общая ширина, мм
800
Общая высота, мм
952
Расстояние между уровнями, мм
75
Общая длина, мм
811
Тип парообразования
Инжекторный
Ширина, мм
600
Длина, мм
400
Минимальная рабочая температура, °
30
Пароувлажнение
да
Подключение к воде
да
Оставить отзыв

Пока нет ни одного отзыва о данном товаре. Ваш отзыв будет первым!

Предлагаем Вам купить печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV по выгодной цене 307 976,60 . Мы очень тщательно следим за качеством реализуемой продукции и отдаем предпочтение только проверенным производителям.

Чтобы купить печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV в нашем интернет-магазине Вам достаточно оформить заказ любым удобным способом:

  1. На сайте. Для этого нужно выбрать понравившиеся Вам товары, положить их в корзину и оформить покупку (не займет много времени).
  2. По телефонам 8 (800) 300-69-16, 8 (963) 507-00-44. Наши операторы проконсультируют Вас по всем вопросам, связанных с товаром, и примут Ваш заказ на обработку.
  3. По электронной почте info@profimarket24.ru. В письме необходимо указать наименования (коды) выбранных Вами товаров и их количество, а также данные о себе: Ф.И.О., контактный телефон и e-mail.