ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XEFR-06EU-ELRV-DRZ

Печь конвекционная Unox BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-06EU-ELRV-DRZ предназначена для выпечки замороженных и свежих хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности:

— Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы
— L-образные направляющие
— Система вентиляторов с реверсом
— Двойное стекло дверцы
— Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь
— Душ для ручной мойки камеры
— Сливное отверстие

Панель управления:

— 99 ячеек памяти для сохранения программ, до 3 этапов приготовления
— Регулировка влажности с шагом 20%
— Регулировка температуры в диапазоне +30…+260 С

Технологии:

— AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры
— DRY.Plus: естественный отвод влаги
— STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере

Комплектация:

— Душирующее устройство с креплением на печь
— Гидрозатвор
— Каплесборники
— Шланги и компоненты для установки
— Моющее средство SPRAY&Rinse 0,75

Основные характеристики

Тип подключения Электричество
Количество уровней 6
Тип противня En60x40
Размер противня 600x400
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип управления Электронный
Пароувлажнение Регулируемое
Тип установки Настольный
Расположение дверных петель Слева
Количество скоростей вентилятора 2
Подключение к воде Да
ГрильНет
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Вкатная тележка Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери Нет
Мощность 10.3 кВт
Напряжение 380 В
Длина 800 мм
Ширина 829 мм
Высота 682 мм
Вес нетто 72 кг
Вес брутто 87.2 кг
Длина брутто 970 мм
Ширина брутто 1060 мм
Высота брутто 830 мм