Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Печи конвекционные / Печь конвекционная Tecnoinox GFP05DS

Печь конвекционная Tecnoinox GFP05DS

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Подключение	газ
Пароувлажнение
Количество уровней	5
Размеры камеры	660x450x490 мм
Противень	600х400 мм
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями	90 мм
Температурный режим	от 30 до 300 °С
Управление	электронное
Мощность	10.25 кВт
Ширина	930 мм
Глубина	775 мм
Высота	740 мм
Вес (без упаковки)	72 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Конвекционная печь Tecnoinox GFP05DS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки не входят листы для выпечки.

Особенности:

Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
Регулируемая вентиляция камеры приготовления
Программы готовки с 4 автоматическими шагами
Таймер: 540 мин.
Delta(t) функция для медленной готовки
USB подключение
Самодиагностика
Под дверью и стеклом поддон для сбора влаги, подключенный к канализации
1/2 скорости вращения вентилятора
Настройка цикла подогрева
Термощуп
Камера с закругленными краями
Дренажное отверстие расположено на дне камеры

Дополнительные характеристики:

Количество программ готовки: 99
Температура:
- Конвекция: от 30 до 300 °C
- Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
Напряжение: 220 В
Мощность: 10 + 0,25 кВт

Опции (заказываются отдельно):

Левостороннее открытие двери
Вытяжка для конденсата 961914
Шкаф 961902
Шкаф расстоечный 961903
Шкаф расстоечный 961915
Подставка 961925
Подставка 961926
Подставка с направляющими 961927
Подставка с направляющими 961928
Стенд 961932
Стенд 961934
Хромированная решетка 600х400 мм 9037
Алюминиевый лист для выпечки 9041
Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
Водоумягчитель 951910
Набор колес 951911
Душирующее устройство 951912
Пара направляющих с шагом 70 мм 961912

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.