Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 S

Технические характеристики печи конвекционной Tecnoeka MKF 464 S
Заводские данные
Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Италия 
Производитель  Tecnoeka
Основные характеристики
Установка Настольная
Кол-во уровней 4
Подключение Электричество
Расстояние между уровнями, мм  80
Формат емкости 600х400
Вкатная тележка Нет
Тележка в комплекте Нет
Автоматическая мойка  Нет
Управление Механическое
t режим, °С +100...+275
Противни в комплекте Нет
Размер противня, мм 600х400
Помпа Нет
Подключение к водопроводу Да
Таймер 0…120 минут
Реверс  Да
Количество вентиляторов 1
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, кВт  7.8
Напряжение, В 380

Размер и вес
Вес без упаковки, кг  92
Высота, см 70
Ширина, см 85
Глубина, см 104.4
Упаковка
Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 86.5×91×109
Высота в упаковке, см 86.5
Ширина в упаковке, см 91
Глубина в упаковке, см 109
Вес в упаковке, кг  98
Описание
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 S серии Millenial Smart используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий, однако за счет возможности установки температуры нагрева от 100 °C до 275 °C, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты и разогревать готовые блюда.
Простая и интуитивно понятная схема управления позволяет оператору быстро освоить работу с печью.
Испытанная временем система инжекторного пароувлажнения позволяет выполнять основной спектр операций: жарка, тушение, варка на пару, выпечка, регенерация.
В сравнении с предыдущим поколением печь стала более компактной, был упрощен доступ к внутренним компонентам. Была добавлена система принудительного охлаждения камеры для быстрой смены циклов приготовления.

Особенности

Установка таймера от 0 до 120 минут/бесконечности
Температура нагрева от 100 до 275°
Защита внутренних компонентов от влаги по стандарту IPX4
5-ступенчатая регулировка влажности в камере с шагом от 0 до 100%
Дверь с фиксацией углов открытия 60°, 90°, 120°, 180°
Крупная рукоять открывания дверцы работает в наиболее популярном формате с поворотом на 90°, металлический замок надежен и долговечен
Регулируемые по высоте ножки