Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 BM

Технические характеристики печи конвекционной Tecnoeka MKF 464 BM
Заводские данные
Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Италия 
Производитель  Tecnoeka
Основные характеристики
Установка Настольная
Кол-во уровней 4
Подключение Электричество
Расстояние между уровнями, мм  80
Формат емкости 600х400
Вкатная тележка Нет
Тележка в комплекте Нет
Управление Электронное
t режим, °С +30...+270
Противни в комплекте Нет
Размер противня, мм 600х400
Помпа Нет
Подключение к водопроводу Да
Таймер Есть
Реверс  Да
Количество вентиляторов 1
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, кВт  7.8
Напряжение, В 380

Размер и вес
Вес без упаковки, кг  92.4
Высота, см 70Ширина, см 85Глубина, см 103.5
Упаковка
Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 86.5×91×109
Высота в упаковке, см 86.5
Ширина в упаковке, см 91
Глубина в упаковке, см 109
Вес в упаковке, кг  98
Описание
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 BM серии Millenial Black Mask предназначена для профессиональных пекарен, супермаркетов, заправочных станций – везде, где требуется выпечка любого высококачественного хлеба и кондитерских изделий.
Основными особенностями Black Mask является уникальная панель управления и выверенный баланс функциональности и стоимости.
Супер-интуитивный тач-скрин дисплей специально выполнен в двухцветном исполнении и призван выводить только самую нужную информацию, понятную любому оператору и технологу. Функции не спрятаны за десятками кнопок и всплывающих меню, а всегда находятся перед глазами. Дисплей не загружен ненужными картинками, а выводит только самую простую графическую информацию.

Преимущества линейки Black Mask 

Новый уникальный дизайн «Millenial». Премиальное качество исполнения, печь выполнена из закаленного стекла и высококачественной нержавеющей стали
Простая и интуитивная тач-скрин панель управления интегрирована в дверцу под единое стекло и не выступает из дверцы, благодаря чему она хорошо защищена, легко очищается и невероятно красиво смотрится
Крупный 7” тач-скрин дисплей панели управления выполнен в двухцветном исполнении, что обеспечивает его превосходную читаемость и легко осваивается технологами и операторами
Крупная рукоять открывания дверцы работает в наиболее популярном формате с поворотом на 90°, металлический замок надежен и долговечен
Лучшая стоимость на рынке среди конкурентов с тач-скрин панелью 

Особенности 

Две запатентованные технологии:
Регулировка температуры в камере от 30° до 270° C
Память на 100 рецептур и 10 программируемых фаз (шагов) в каждой рецептуре
10 степеней пароувлажнения (шаг в 10%)
6 скоростей вентилятора (3 стандартных + 3 полустатических – вентиляторы останавливаются, когда нужная температура в камере достигнута);
Функции предразогрева и функции охлаждения камеры
Пекарная камера выполнена из толстой стали AISI 304, не деформирующаяся под нагрузкой и температурой
Защита электронных компонентов от попадания воды по классу IPX4
USB разъем для загрузки/выгрузки рецептур
Система H.A.C.C.P.
Термощуп (одноточечный) - опционально
Система автомойки (ротор из нерж. стали) – опционально
Дренаж в пекарной камере со сливом в канализацию
Емкость для сбора конденсата с отводом дренажа от дверцы
Ступенчатое открывание дверцы может быть настроено на остановку дверцы на 60, 90, 120 или 180°
Функция отложенного автостарта до 24 ч
Возможность управления расстойкой с панели печи (возможно также использовать с независимой расстойкой)
Ножки с регулировкой