Печь конвекционная Tatra TO46MHS

Описание и технические характеристики
Печь конвекционная TO46MHS производства Tatra (Италия) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах и для пищевого производства.

Рабочая камера и наружные поверхности выполнены из нержавеющей стали. Управление осуществляется через панель управления, расположенную в нижней части печи. Приготовление осуществляется с применением режимов конвекции и пара.

Особенности модели:

вместимость: 4 уровня;
тип направляющих: GN 1/1, 600х400 мм;
рабочая температура: до +280 °С;
расстояние между уровнями: 75 мм;
пароувлажнение (инжекционный тип);
электромеханическое управление;
2 вентилятора (1 скорость);
Дополнительные характеристики:

кнопка подачи пара;
подсветка камеры галогеновой лампой;
двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки;
режим бесконечного времени приготовления (до выключения печи).
Габариты Д х Ш х В, мм 750 х 749 х 553
Вес, кг 45
Напряжение, В 220/380 В
Мощность, кВт 3,3
Подключение Электрическое
Вместимость 4 уровня
Размер противня, мм 600 * 400
Размер гастроемкости GN 1/1
Управление Электромеханическое
Пароувлажнение есть