Печь конвекционная Tatra TO44MHS

Технические характеристики печи конвекционной Tatra TO44MHS
Срок гарантии, мес 12

Страна-производитель Италия 

Производитель Tatra

Установка Настольная

Подключение Электричество

Количество уровней 4

Расстояние между уровнями, мм 75

Формат емкости Уменьшенный

t режим, °С +30…+260

Противни в комплекте Нет

Размер противня, мм 460х340

Управление Электромеханическое

Пароувлажнение Да

Подключение к водопроводу Да

Количество вентиляторов 1

Количество скоростей вентиляторов 1

Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь

Материал корпуса Нержавеющая сталь

Мощность, кВт 3.1

Напряжение, В 220

Вес без упаковки, кг 32

Высота, см 53 Ширина, см 67.4 Глубина, см 56

Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 690х600х700

Высота в упаковке, см 69

Ширина в упаковке, см 70

Глубина в упаковке, см 60

Вес в упаковке, кг 40

Описание
Конвекционная печь Tatra TO44MHS предназначена для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности

Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру и время приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230°С.
Тип образования пара - инжекторный. Подача воды осуществляется вручную путем нажатия на кнопку.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена направляющими на 4 уровня для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм. 4 противня 460х340 в комплекте.
Оборудование работает от сети 230В, потребляемая мощность 3,1 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде.