Печь конвекционная Radax Gogol GG4DIHS

Технические характеристики печи конвекционной Radax Gogol GG4DIHS

Срок гарантии, мес  24
Страна-производитель  Россия 
Производитель  Radax
Подключение Электричество
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, мм  75
Формат емкости GN 1/1, 600х400
Автоматическая мойка  Да
t режим, °С +260
Противни в комплекте Нет
Размер противня, мм GN 1/1, 600х400
Управление Электронное
Пароувлажнение Да
Мощность, кВт  6.7
Напряжение, В 220/380
Вес без упаковки, кг  45
Высота, см 55.3 Ширина, см 75 Глубина, см 74.9

Описание
Печь конвекционная Radax Gogol GG4DIHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.

Ручное приготовление
• Конвекционное приготовление 260
• Х ecosystem 90 - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Регулировка влаги D

Автоматическая готовка
• Программа: возможность запоминания программы
• Циклы приготовления на каждую программу 3
• X preheating - технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока

Распределение воздуха в рабочей камере
• Двунаправленный реверсивный вентилятор
• X power - рекордное время нагрева и точность поддержания температуры

Особенности
• Cтандартное открывание двери рабочей камеры
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °f или °c
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Селектор подачи пара