Печь конвекционная Пищевые технологии ПК-М-6-400/600

Технические характеристики печи конвекционной Пищевые технологии ПК-М-6-400/600
Срок гарантии, мес 12

Страна-производитель Россия 

Производитель Пищевые технологии

Тип установки Настольная

Тип Электрическая

Количество уровней 6

Расстояние между уровнями, мм 80

Управление Механическое

Пароувлажнение Да

Размер противня GN 1/1, 600х400

Противни в комплекте Нет

Количество вентиляторов 2

Реверс Да

Количество ТЭНов 2

Мощность, кВт 10.7

Напряжение, В 380

Габариты (В×Ш×Г) 83.5×92.2×89

Высота, см 83.5 Ширина, см 92.2 Глубина, см 89

Описание
Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-М-6-400/600 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. ​

Особенности

Универсальная структура направляющих: в жарочную камеру возможна загрузка противней 600х400 либо гастроемкостей GN 1/1 для выпекания и гастрономии.
Увеличенное расстояние между направлющими обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха необходимую для качественного выпекания и позволяет загружать больше продукта на каждый уровень.
Печь конвекционная состоит из жарочной камеры, установленной в корпусе, дверей и панели управления.
На задней стенке камеры конвекционной печи установлены электродвигатели и трубчатые элетронагреватели.
Для достижения экономичного расхода электроэнергии и безопасности, жарочная камера изолированная слоем теплоизоляции

Характеристики

Номинальное напряжение, В: 400
Напряжение на нагревательных элементах, В: 230
Род тока: 3N~
Номинальная частота тока, Гц: 50
Количество ТЭНов, шт.: 2
Количество вентиляторов, шт.: 2
Количество ламп освещения, шт.: 2
Автоматический реверс вентиляторов