Печь конвекционная Apach AB16QT

Технические характеристики печи конвекционной Apach AB16QT
Срок гарантии, мес 12

Страна-производитель Италия 

Производитель Apach

Подключение Электричество

Количество уровней 16

Расстояние между уровнями, мм 80

Формат емкости 600х400

Противни в комплекте Нет

Размер противня, мм 600х400

Управление Электронное

Пароувлажнение Да

Подключение к водопроводу Да

Мощность, кВт 28.5 Напряжение, В 380

Вес без упаковки, кг 310

Высота, см 190 Ширина, см 105.1 Глубина, см 93.4

Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 2100х1250х 1140

Вес в упаковке, кг 330

Описание
Печь конвекционная Apach AB16QT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплекте вкатная тележка с направляющими 600х400

Функции

Предварительный нагрев
Мультитаймер
Хранение блюд после окончания приготовления 
Приготовление с Delta T
Регенерация 
Отложенный старт 
Быстрое охлаждение камеры
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом

Особенности

Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)
До 6 этапов приготовления в каждой программе
Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентиляторов
Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе Android. 
Используется емкостной сенсорный IPS экран 7" с разрешением 800х480.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка
Встроенная автоматическая мойка (2 режима для разных степеней загрязнения)
USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)
Система управления сенсорная Touch screen 
Wi-Fi модуль для дистанционного контроля за печью