Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Печи конвекционные / Печь конвекционная Apach AB10QM

Печь конвекционная Apach AB10QM

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Подключение	380 В
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями	80 мм
Противень	600х400 мм
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Управление	электромеханическое
Температурный режим	от 0 до 285 °С
Пароувлажнение	есть
Подключение к воде	есть
Мощность	15.7 кВт
Ширина	937 мм
Глубина	827 мм
Высота	1211 мм
Вес (без упаковки)	133 кг
Вес (с упаковкой)	149 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Конвекционная печь Apach AB10QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:

Инжекторный тип образования пара
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Переключатель режимов работы вентилятора
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер (от 0 до 120 мин.)
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х1320 мм

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.