Печь конвекционная Abat КЭП-4ПМ-01

Основные характеристики
Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 270 °С
Пароувлажнение
 
Автоматическая мойка
 
Таймер
 
Мощность 6.6 кВт
Ширина 860 мм Глубина 880 мм Высота 610 мм
Вес (без упаковки) 85 кг
Страна производства Россия

Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, тааймером и LED-подстветкой. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят поддон для укладки моющих таблеток и образец моющей таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs с ополаскивающим эффектом для пробной мойки. 

Особенности:

Инжекционный тип пароувлажнения
Реверсивные вентиляторы для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха 
Приготовление может осуществляться в программном / ручном режимах
Регулировка скорости вращения вентиляторов 
Возможность изменения уровня влажности в камере 
Кнопка для ручного впрыска воды
Аварийный термовыключатель на 320 °С
Режим охлаждения
Программы автоматической мойки:«Rins» - ополаскивание водой
«Tb1» - короткая мойка с таблетками
«Tb2» - средняя мойка с таблетками
«Tb3» - большая мойка с таблетками
Возможность фиксации двери в открытом состоянии 
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки 
Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой
Дополнительные характеристики:

Количество 4-х этапных программ приготовления: 110 
Количество скоростей вентилятора: 4
Продолжительность приготовления: до 9 ч. 59 мин. 
Уровень влажности: от 0 до 100 %
Диаметр вентиляторов: 200 мм 
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.