Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S

Описание

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.

Пароконвектомат серии Millenial с уникальным дизайном и современной электромеханической панелью управления.

Конструктивные особенности

• Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления, открываемое и легко очищаемое
• Защита от воды IPX4
• Ручка с крестовым закрытием
• Рабочая камера из стали AISI 304 10/10 со штампованным днищем камеры и полностью закругленными кромками
• Регулируемые ножки
• Реверсивная дверца со скрытыми петлями
• Боковые опоры из листового металла, съемные для облегчения очистки, обновленный дизайн для улучшения равномерности приготовления
• Механическая панель управления Smart
• Инновационная система охлаждения, возможность установки даже в самых тесных помещениях
• Блокировка дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытии

Электромеханическая панель управления

Позиционные круглые ручки
5 уравнивая подача пара

Управление функциями

Прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки
2 вентилятора с реверсом
Управление температурой +30…+275 °C

Срок гарантии, мес 12

Страна-производитель Италия 

Производитель Tecnoeka

Тип Электрический

Парообразование Инжектор

Управление Электромеханическое

Количество уровней 11

Тип гастроемкости GN 1/1

Автоматическая мойка Нет

Расстояние между уровнями, мм 68

Температура рабочей камеры, С +30...+275

Напряжение, В 380

Мощность, кВт 15.4

Вес без упаковки, кг 113.8

Высота, см 113

Ширина, см 73

Глубина, см 85.5

Габариты в упаковке, мм 788x905x1276

Вес в упаковке, кг 125