Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16MV

Описание Radax Chekhov CC16MV
Пароконвенктомат Radax Chekhov CC16MV предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

Ручное приготовление
• Конвекционное приготовление 260
• Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Пар
• Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.

Распределение воздуха в рабочей камере
• Две скорости вентилятора
• Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex
• X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков

Особенности
• Режим продолжения работы до выключения
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Х reverse дверь - система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства

Производитель Radax
Модель CC16MV
Страна-производитель Россия
Тип Электрический
Мощность, кВт 28.5
Напряжение, В 380
Управление Механическое
Парообразование Инжектор
Автоматическая мойка Нет
Температура рабочей камеры, С +280
Расстояние между уровнями, мм 80
Высота, см 190 Ширина, см 109.1 Глубина, см 93.8
Срок гарантии, мес 12