Конвекционная печь STAR-X10

Описание

Конвекционные печи STAR предназначены для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактны и просты в обслуживании. Могут дополнительно комплектоваться расстоечным шкафом.

Основные технические характеристики

Количество противней: 10 шт

Размеры противней: 400х600

Производительность: 40 кг/час

Тип теплоносителя: электро

Мощность: 12,6 кВт

Напряжение: 380В/50Гц

Габариты ШхГхВ: 1300х900х1470 мм

Вес: 200 кг

Особенности

·         Могут дополнительно комплектоваться расстойным шкафом

·         Панель управления печи: 
- Электромеханическая 
- Цифровая панель управления, с возможностью программирования

·         Таймер от 0 до 60 мин

·         Установка температуры от 30 до 300⁰C

·         Автоматическая система парообразования

·         Дверцы выполнены из термостойкого ударопрочного стекла, защищают от теплопотерь и позволяют визуально контролировать процесс выпечки

·         Освещение пекарной камеры

·         Звуковой сигнал окончания выпечки

·         Микровыключатель в ручке двери

·         Корпус из нержавеющей стали

·         Компактны и просты в эксплуатации и обслуживании