Печь конвейерная для пиццы Zanolli Synthesis 08/50 E / MC DIG с подставкой

Технические характеристики печи конвейерной для пиццы Zanolli Synthesis 08/50 E / MC DIG с подставкой

Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Италия 
Производитель  Zanolli
Основные характеристики
Установка Напольная
Подключение Электричество
Производительность, шт/ч 60
Ø пиццы, мм 300
Стенд Открытый
Управление Электронное
t режим, °С +50...+320
Конвекция  Да
Время прохождения, мин 4.5
Таймер Нет
Реверс  Нет
Исполнение двери  Со смотровым окном
Внутренние размеры, мм 500х850х100
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт  14.2
Напряжение, В 380
Размер и вес
Высота, см 107 Ширина, см 126 Глубина, см 175
Вес без упаковки, кг  215
Упаковка
Высота в упаковке, см 130
Ширина в упаковке, см 146
Глубина в упаковке, см 195
Вес в упаковке, кг  230
Описание
Печь конвейерная для пиццы Zanolli Synthesis 08/50 E / MC DIG с подставкой предназначена для непрерывного цикла выпекания пиццы. Печь позволит быстро и не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки.
Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.
Движение конвейера осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа налево).

Особенности
Боковое окошко для визуального контроля за процессом
Печь комплектуются независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности
Стенд из нержавеющей стали на колесиках
Максимальная температура - 320C
Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 - 4,5 минуты
10 настраиваемых программ выпечки
Зонд в центре камеры: лучший контроль температуры
Улучшенная изоляция камеры
Низкий уровень шума
Быстрое достижение заданной температуры выпечки
Возможность запрограммированного включения печи 2 раза в день

Характеристики
Внутренний размер камеры: 500х850х100 мм
Габариты подставки: 1040х850х590 мм