ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP100 VULCANO MOSAICO

Печь дровяная Morello Forni LP100 VULCANO MOSAICO используется в пиццериях и ресторанах. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий.
Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей.

Особенности:

– Форма и размеры купола разработаны для оптимизации тепловых потоков в камере: тепло максимально отражается на подовую плиту, обеспечивая прогрев всей поверхности печи
– Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла
– Внешний металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение
– Возможность установки газовой горелки с помощью дополнительного комплекта (опция)
– Диаметр пода: 100 мм
– Вместимость камеры: 4 пиццы диаметром 300 мм

Основные характеристикиТип изделияПечь подовая
Тип установки  Напольный
Производительность   60 шт./час.
ИскрогасительНе предусмотрен
Длина  1540 мм
Ширина  1620 мм
Высота  2240 мм
Вес нетто  975 кг
Вес брутто  1200 кг
Длина брутто  1700 мм
Ширина брутто  2400 мм
Высота брутто  1300 мм