Печь для пиццы WellPizza Basic 4M

Технические характеристики Печь для пиццы WellPizza Basic 4M
Срок гарантии, мес 12

Страна-производитель Италия 

Производитель WellPizza

Тип Электрическая

Управление Механическое

Кол-во камер 1

Вместимость (пицца), шт 4

Ø пиццы, мм 300

Размер камеры, мм 660x660x140

Температурный режим +500

Мощность, кВт 4.2

Напряжение, В 380

Вес без упаковки, кг 73

Высота, см 42 Ширина, см 90 Глубина, см 73.5

Категории

Тепловое оборудование, Печи для пиццы

Описание
Печь для пиццы WellPizza Basic 4M предназначена для выпекания запеканок и пиццы в кафе, ресторанах, барах, кинотеатрах и других заведениях общепита.
Серия Basic предлагает покупателю печи начального уровня. Теперь при минимальных вложениях можно приобрести полноценную Итальянскую пицца-печь для качественной выпечки любого вида пиццы, жертвуя при этом лишь стилистическими элементами оформления печи.
Подовая пицца-печь на электрическом нагреве является классическим инструментов приготовления практически всех видов пиццы - от пышной американской до тонкой неаполитанской пиццы, а также кондитерских изделий, выпекающихся на поду.
Принцип работы подовой пицца-печи заключается в том, что каменный под нагревается до высоких температур (350-400 градусов), что позволяет мгновенно отдавать большое количество тепла тестозаготовке, обеспечивая высокую скорость приготовления, мгновенный подъем теста, и хрустящую корочку.

Особенности

Максимальная температура до 500°C
Фронтальная часть выполнена из гигиеничной и долговечной нержавеющей стали
Смотровое стекло и подсветка внутри камеры позволяет следить за процессом приготовления пиццы
Простая и надежная электромеханическая панель управления
Механический термометр
Каменный под толщина 14 мм
Изоляция из каменной ваты