Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Пароконвектоматы / Пароконвектомат Vortmax OIB 10DS

Пароконвектомат Vortmax OIB 10DS

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Подключение	380 В
Количество уровней	10
Тип гастроемкости	GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим	от 50 до 300 °С
Мощность	16.5 кВт
Ширина	930 мм
Глубина	725 мм
Высота	940 мм
Вес (без упаковки)	87 кг
Вес (с упаковкой)	100 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Пароконвектомат Vortmax OIB 10DS предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит температурный щуп.

Режимы приготовления:

Пар
Конвекция
Комбинированный
Низкотемпературное приготовление
Регенерация

Особенности:

99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
10 программируемых уровней влажности
Автоматический реверс вентилятора
Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
Режим полуавтоматической мойки
USB-подключение
Дверца с двойным открывающимся стеклом

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.