Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Пароконвектоматы / Пароконвектомат UNOX XVC 515G ГАЗ

Пароконвектомат UNOX XVC 515G ГАЗ

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

сновные характеристики

Подключение	газ
Количество уровней	7
Тип гастроемкости	GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим	260 °С
Мощность	0.7 кВт
Ширина	750 мм
Глубина	773 мм
Высота	1029 мм
Вес (без упаковки)	90 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Пароконвектомат UNOX XVC 515 EG - инжекторная модель с сенсорным управлением, предназначенная для подключения к газовой сети. Семь уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

При подборе газового пароконвектомата необходимо уточнить тип и давление газа.

Особенности:

Расстояние между направляющими: 67 мм
Мощность газа: 16.5 кВт / 14190 Ккал/час
Пять режимов работы
Контроль влажности в камере (от 0 до 100%)
Три скорости вентилятора
Память с циклами приготовления блюд
Система «Venturi» (система резкого понижения влажности в камере)
Возможность программирования (99 программ содержащих до 9 этапов готовки для каждой)
Программа «Деликатного приготовления»
Функция «Hold» (поддержание заданной температуры)
Программа охлаждения камеры
Термощуп для измерения внутренней температуры продукта
Полуавтоматическая мойка
Автоматическая мойка Rotor.KLEAN (опция)
Автодиагностика

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.