Пароконвектомат Unox XV 813 G

Технические характеристики пароконвектомата Unox XV 813 G
Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Италия 
Производитель  Unox
Подключение Газ
Парообразование  Инжектор
Количество уровней 12
Расстояние между уровнями, мм  67
Формат емкости GN 1/1
Управление Механическое
Автоматическая мойка  Нет
t режим, °С +30…+260
Мощность, кВт  1
Напряжение, В 220
Вес без упаковки, кг  134
Высота, см 146.4 Ширина, см 86 Глубина, см 88.2

Описание
Пароконвектомат Unox XV813G серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
Пароконвектомат ChefLux сочетает эффективность с необходимым набором функций: пароконвектомат ChefLux эффективен, так как гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и прост, так как были разработан при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV813G более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности

Управление Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.
Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата.

Характеристики

Модель: XV813G
Вместимость: 12 GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями: 67 mm
Частота: 50 / 60 Hz

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.