Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 S

Технические характеристики пароконвектомата Tecnoeka MKF 711 S
Заводские данные
Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Италия 
Производитель  Tecnoeka
Основные характеристики
Установка Настольная
Парообразование  Инжектор
Кол-во уровней 7
Подключение Электричество
Расстояние между уровнями, мм  68
Гастроемкости в комплекте Нет
Формат емкости GN 1/1
Вкатная тележка Нет
Тележка в комплекте Нет
Управление Электромеханическое
Автоматическая мойка  Нет
Размер противня, мм 325х530
t режим, °С +30…+275
Таймер 0…120 минут
Реверс  Да
Термощуп  Нет
Количество вентиляторов 2
Подсветка Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, кВт  10.4
Напряжение, В 380
Размер и вес
Вес без упаковки, кг  96
Высота, см 85Ширина, см 73Глубина, см 85.5
Упаковка
Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 101.6×79×90.5
Высота в упаковке, см 101.6
Ширина в упаковке, см 79
Глубина в упаковке, см 90.5
Вес в упаковке, кг  105
Описание
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 S серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.

Пароконвектомат серии Millenial с уникальным дизайном и современной электромеханической панелью управления.

Конструктивные особенности
 Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления, открываемое и легко очищаемое
 Защита от воды IPX4
 Ручка с крестовым закрытием
 Рабочая камера из стали AISI 304 10/10 со штампованным днищем камеры и полностью закругленными кромками
 Регулируемые ножки
 Реверсивная дверца со скрытыми петлями
 Боковые опоры из листового металла, съемные для облегчения очистки, обновленный дизайн для улучшения равномерности приготовления
 Механическая панель управления Smart
 Инновационная система охлаждения, возможность установки даже в самых тесных помещениях
 Блокировка дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытии

Электромеханическая панель управления
Позиционные круглые ручки
5 уравнивая подача пара

Управление функциями
Прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки
2 вентилятора с реверсом
Управление температурой +30…+275 °C