Пароконвектомат Tatra TC05D20L

Описание
 Пароконвектомат Tatra TC05D20L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли.

 Один единственный аппарат способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее пространство и время на приготовление различных блюд.

Особенности

Электронная панель управления
99 программ
4 цикла приготовления для каждой программы
Душ опция
Инжекторное пароувлажнение
Максимальная температура 280С
Двойное стекло
Эргономичная ручка
2 вентилятора
Реверсная система вентиляторов
Доп. характеристики

Температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
Подключение воды: ¾"
Характеристики
Производитель: Tatra

Количество уровней, шт: 5

Напряжение, В: 380

Расстояние между уровнями, мм: 70

Температура нагрева, ˚С: до +260

Мощность, кВт: 10.5

Серия: TC

Управление: электронное

Тип гастроемкости: GN 1/1

Размер гастроемкости, мм: GN 1/1 (530х325мм)

Способ образования пара: инжекторный

Габариты (ДхШхВ), мм: 867х826х772

Вес, кг: 78