Пароконвектомат Tatra TB10D2CL

Описание и технические характеристики
Пароконвектомат TB10D2CL производства Tatra (Италия) позволяет готовить различные блюда на предприятиях общественного питания, производстве, в кафе и ресторанах. За малый промежуток времени пароконвектомат позволяет готовить блюда со значительной экономией средств и времени.

Пароконвектомат использует режимы конвекции и пара для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются посредством электронной панели управления.

Особенности модели:

тип: инжекторный;
количество уровней: 10 (600*400 мм);
температура в камере: до +260 °С;
расстояние между уровнями: 80 мм;
электронная панель управления;
3 вентилятора (2 скорости);
автомойка;
реверс.

Дополнительные характеристики:

3 программы автомойки (легкая, средняя, интенсивная);
корпус и камера из нержавеющей стали;
подсветка камеры галогеновой лампой;
двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки;
предварительный нагрев;
быстрое охлаждение камеры;
режим бесконечного времени приготовления (до выключения);
99 программ с 4 этапами приготовления;механическая регулировка открытия вытяжки.
Габариты Д х Ш х В, мм 867 х 826 х 1268
Вес, кг 131
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 15,7
Подключение Электрическое
Вместимость 10 уровней
Размер гастроемкости 600*400
Высота между направляющими, мм 80
Управление Электронная панель
Тип парообразования Инжекторный
Душ Нет
Мойка Автоматическая