Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Пароконвектоматы / Пароконвектомат Retigo O623IC

Пароконвектомат Retigo O623IC

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Подключение	380 В
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями	65 мм
Тип гастроемкости	GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	352x325 / 329x300 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим	от 30 до 300 °С
Мощность	5 кВт
Ширина	683 мм
Глубина	575 мм
Высота	586 мм
Вес (с упаковкой)	62 кг
Страна-производитель	Чехия

Описание

Пароконвектомат Retigo O623IC VISION II серии Orange Vision II предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена цифровым дисплеем.

Комплектация:

Душ
Четырехзонный температурный щуп

Режим работы:

Конвекция: 30-300 °C
Комбинированный режим: 30-300 °C
Пар: 30-130 °C
Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время

Инновационная система парообразования:

Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
Autoclima - контроль насыщенности пара

SMART INVESTMENT:

Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
EcoLogic system - рекуперация и значительная экономия электричества
Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды

Оснащение:

Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
Безопасное открывание двери в двух шагах
Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
Безупречная подсветка пространства галогенными лампами
Съемный дверной уплотнитель
Двойное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла

Управление:

Автоматический старт

Сервис:

Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок

Данные:

USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет

VISION DESIGN:

Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплекта