Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Пароконвектоматы / Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DY0L

Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DY0L

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Технические характеристики пароконвектомата Radax Turgenev TR06DY0L
Заводские данные
Срок гарантии, мес 24
Страна-производитель Россия
Производитель Radax
Основные характеристики Установка
Настольная
Парообразование Инжектор
Кол-во уровней 6
Подключение Электричество
Расстояние между уровнями, мм 40
Гастроемкости в комплекте Нет
Формат емкости GN 1/1
Тележка в комплекте Нет
Автоматическая мойка Нет
Управление Электронное
Размер противня, мм 325х530
t режим, °С +30...+270
Реверс Да
Таймер Есть
Термощуп Да
Кол-во вентиляторов 1
Подсветка Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, Вт 6300
Напряжение, В 380

Размер и вес
Ширина, см 53.2
Глубина, см 91.5
Высота, см 74.8
Вес без упаковки, кг 72
Упаковка
Ширина в упаковке, см 108.4
Глубина в упаковке, см 66.8
Высота в упаковке, см 96.2
Объём в упаковке, м3 0.70
Вес в упаковке, кг 117

Описание
Пароконвенктомат Radax Turgenev TR06DY0L предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно не только качество работы оборудования, но и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование.

Электронное управление TR06DY0L позволит упростить работу. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.

Функции
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X CORE термощуп

Автоматическая готовка
Сохранение до 99 программ
Циклы приготовления на каждую программу

Особенности
Автоматическое охлаждение
X EQUAL реверсивные вентиляторы
Режим продолжения работы до выключения
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды