Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DGCL

Технические характеристики пароконвектомата Radax Chekhov CC10DGCL
Заводские данные
Срок гарантии, мес  24
Страна-производитель  Россия 
Производитель  Radax
Основные характеристики
Установка Настольная
Парообразование  Инжектор
Кол-во уровней 10
Подключение Электричество
Расстояние между уровнями, мм  80
Гастроемкости в комплекте Нет
Формат емкости GN 1/1, 600х400
Тележка в комплекте Нет
Управление
Электронное
Автоматическая мойка 
Да
t режим, °С +30...+270
Размер противня, мм 325х530, 600х400
Реверс Да
Таймер Есть
Термощуп  Нет
Кол-во вентиляторов 3
Кол-во скоростей вентиляторов 5
Подсветка Да
Дверной упор Петли слева
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, Вт 15700
Напряжение, В 380
Размер и вес
Ширина, см 86.7
Глубина, см 82.6
Высота, см 126.8
Вес без упаковки, кг  131
Упаковка
Ширина в упаковке, см 92.5
Глубина в упаковке, см 97
Высота в упаковке, см 140.5
Объём в упаковке, м3 1.26
Вес в упаковке, кг  150
Описание
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DGCL предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

Цифровая технология X-Cloud:
В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
Производить дистанционно диагностику оборудования
Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт
5 скоростей вентиляторов
Мультитаймер на LCD-экране
Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд
Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме

Функции
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С

Специальные циклы
Автоматическая программа чистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка

Автоматическая готовка
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу
Количество программ 100

Особенности
Распределение воздуха в рабочей камере
- X EQUAL реверсивные вентиляторы
- Скорость вентиляторов 5
Режим продолжения работы до выключения
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа

Подключение
USB-порт
WI-FI
X-CLOUD
X-Web-Server