Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Пароконвектоматы / Пароконвектомат LAINOX AROMA NABOO AREN064R

Пароконвектомат LAINOX AROMA NABOO AREN064R

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание

Основные характеристики

Подключение	220 В
Пароувлажнение
Количество уровней	6
Противень	600х400 мм
Расстояние между уровнями	70 мм
Температурный режим	от 50 до 260 °С
Управление	электронное
Мощность	6.25 кВт
Ширина	812 мм
Глубина	725 мм
Высота	737 мм
Вес (без упаковки)	56 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Конвекционная печь Lainox AREN064R серии Aroma Naboo предназначена для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электро-механическим управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Режимы приготовления:

Touch & Cook: 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения
Ручной режим:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 4 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде

Системы контроля:

Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
Ecospeed Dynamic®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры с устранением колебаний
Система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с звуковым сигналом

Системы управления:

2 цифровых дисплея
Кнопка для управления программами и 4 циклами приготовления со светодиодным индикатором
Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора

Особенности:

Автоматическое управление вентилированием рабочей камеры
Программируемое пароувлажнение
Функция программируемого предварительного разогрева
Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
Светодиодное освещение варочной камеры
Защита от влаги: IPX4

Дополнительные характеристики:

Количество блюд: 30 / 80 порций или 48 / 64 круассана

Опции (заказываются отдельно):

Ручной душ с внешним креплением ICLD
Система оптимизации энергии SN

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.