Пароконвектомат KAYMAN СУ-ШЕФ ПРО ПКЭ-6И-ПР

Основные характеристики
Подключение 380 В
Установка настольный
Количество уровней 6
Способ образования пара инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления электронная
Ручной душ
 
Подключение к водопроводу
 
Термощуп
 
Температурный режим от 30 до 270 °С
Мощность 9.5 кВт
Ширина 880 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес 111 кг
Страна производства Россия

Размеры 990x950x925 мм
Вес 141 кг

Описание
Пароконвектомат KAYMAN СУ-ШЕФ ПРО ПКЭ-6И-ПР используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена сенсоной панелью управления 9,7". Дверца выполнена из тройного закаленного термостойкого стекла, корпус  - из нержавеющей стали.

Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретатся дополнительно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Режимы работы:

Жар ( от 30 до 270 °C)
Пар (100 °C)
Жар + Пар (от 30 до 270 °C)
Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
Режим ручной мойки
Особенности:

6 режимов работы
120 встроенных программ + 1000 возможность записи (до 9 этапов)
3х-канальный щуп
Регулировка влажности
Вентилятор с реверсом и 5 скоростями работы
7 режимов автоматической мойки
Подключение к водопроводу и канализации
Душирующее устройство
Дополнительные характеристики:

Диапазон установки таймера: от 1 до 600 мин.