Пароконвектомат Apach AP6NDC Compact

Технические характеристики пароконвектомата Apach AP6NDC Compact
Заводские данные
Срок гарантии, мес  12
Страна-производитель  Италия 
Производитель  Apach
Основные характеристики
Установка  Настольная
Парообразование  Инжектор
Кол-во уровней  6
Подключение Электричество
Формат емкости GN 1/1
Тележка в комплекте  Нет
Управление  Электронное
Автоматическая мойка  Да
Размер противня, мм 530x325
t режим, °С +30...+260
Термощуп  Да
Кол-во скоростей вентиляторов  2
Подсветка  Да
Дверной упор Петли слева
Материал рабочей камеры  Нержавеющая сталь
Материал корпуса 
Нержавеющая сталь Мощность, Вт  7000
Напряжение, В 220/380

Размер и вес
Ширина, см 53
Глубина, см 89.7
Высота, см 75.5
Вес без упаковки, кг  58
Упаковка
Ширина в упаковке, см 60
Глубина в упаковке, см 101
Высота в упаковке, см 102
Объём в упаковке, м3 0.62
Вес в упаковке, кг  71
Товар участвует в подборках
 
Описание
Пароконвектомат Apach AP6NDC Compact предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Особенности
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена цифровой панелью управления.
Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ.
Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.
Термощуп в стандартной комплектации.
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Регулировка открытия вытяжки.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Вместимость 6 х GN 1/1-40 или 4 х GN 1/1-65. 
При заказе с завода можно поменять направление двери