Пароконвектомат Apach AP20QM
Рассчитать стоимость доставки
Технические характеристики пароконвектомата Apach AP20QM
Срок гарантии, мес 12
Страна-производитель Италия
Производитель Apach
Подключение Электричество
Парообразование Инжектор
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями, мм 70
Формат емкости GN 1/1
Управление Электронное
Мощность, кВт 28.5
Напряжение, В 380
Вес без упаковки, кг 290
Высота, см 190 Ширина, см 105.1 Глубина, см 93.4
Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 2100x1250x1140
Вес в упаковке, кг 310
Описание
Электрический пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.
В комплект поставки входит тележка.
Программирование
Встроенная память на 99 программ
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Функции
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С
Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
Быстрое охлаждение - понижение температуры внутри камеры
Приготовление нескольких блюд к одному времени
Мультитаймер
Регенерация
Отложенный старт
Особенности
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентиляторов
Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта
Электронная регулировка пароувлажнения
Галогеновая лампа для освещения камеры
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 20
Тип направляющих GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм 70
Пароувлажнение есть
Пока нет ни одного отзыва о данном товаре. Ваш отзыв будет первым!
Близкие по цене похожие товары
Другие товары раздела пароконвектоматы
Предлагаем Вам купить пароконвектомат Apach AP20QM по выгодной цене 687 333,47 . Мы очень тщательно следим за качеством реализуемой продукции и отдаем предпочтение только проверенным производителям.
Чтобы купить пароконвектомат Apach AP20QM в нашем интернет-магазине Вам достаточно оформить заказ любым удобным способом:
- На сайте. Для этого нужно выбрать понравившиеся Вам товары, положить их в корзину и оформить покупку (не займет много времени).
- По телефонам 8 (800) 300-69-16, 8 (963) 507-00-44. Наши операторы проконсультируют Вас по всем вопросам, связанных с товаром, и примут Ваш заказ на обработку.
- По электронной почте info@profimarket24.ru. В письме необходимо указать наименования (коды) выбранных Вами товаров и их количество, а также данные о себе: Ф.И.О., контактный телефон и e-mail.