Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
Описание
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электромеханическая |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 0 до 270 °С |
| Мощность | 13.95 кВт |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 760 мм |
| Высота | 1075 мм |
| Вес (без упаковки) | 110 кг |
| Вес (с упаковкой) | 122 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.
Особенности:
- 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
- жар (температура и влажность регулируются без ограничений
- пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
- жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
- Ручной выпуск пара
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция охлаждения камеры
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
- Режим бесконечного времени
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Скорость вентилятора:
- Стандартная: 2800 об/мин.
- Пониженная: 1400 об/мин.
- Габариты в упаковке: 1020х960х1275 мм
Характеристики
Основные характеристики
- Бренд:Apach
- Страна-производитель:Италия
- Способ упаковки:Гофротара, обрешётка
Дополнительные характеристики
- Сфера использования:Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность
- Терморегулятор:нет
- Вид оборудования:Пароконвектомат
- Противень:GN 1/1
- Регулируемые ножки:нет
- Автомойка:нет
Отзывы
Пока нет ни одного отзыва о данном товаре.
Ваш отзыв будет первым!
