Пароконвектомат Apach AP10D Compact

Описание

Пароконвектомат Apach AP10D Compact — 10-уровневый аппарат с инжекторным пароувлажнением и цифровым управлением. Имеет 99 предустановленных программ. Значительно облегчает и ускоряет процесс приготовления выпечки и горячих блюд. Рекомендован к установке в заведениях питания среднего формата и торговых точках с производственным цехом. Конструктивные особенности модели: настольная установка; корпус полностью выполнен из нержавеющего сплава; камера имеет удобные для очистки скругленные углы; в камере 10 направляющих; дверца со стеклом (закалённое); в камере галогеновая подсветка.

Параметры: электронное управление; парообразование инжекторное; 10 уровней под формат GN 1/1; вентилятор с двумя скоростями; функция DELTA tº; в комплектации термощуп; подключение — 3-фазное 380V; мощность аппарата — 14 кВт. 

Характеристики AP10D Compact 

Производитель: APACH Длина: 530 мм Ширина: 842 мм Высота: 910 мм Страна: Италия Количество уровней: 10 Способ установки: настольный Тип подключения: электрический Товар в разделе: Инжекторные Тип пароувлажнения: инжекторный Напряжение: 380 В Мощность: 14 кВт Управление: электронное Тип противня/гастроёмкости: GN1/1 Масса: 115 кг Высота в упаковке: 1110 мм Длина в упаковке: 630 мм Масса в упаковке: 120 кг Ширина в упаковке: 1042 мм