Главная / ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Пароконвектоматы / Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Описание
Характеристики
Отзывы
Документы (1)

Описание

Основные характеристики

Подключение	220 В
Количество уровней	6
Тип гастроемкости	GN 1/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	325x176 / 300x150 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	бойлер
Температурный режим	270 °С
Ширина	520 мм
Глубина	593 мм
Высота	691 мм
Вес (без упаковки)	42 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

⭐⭐⭐⭐⭐Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.

Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
5 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар
- Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
Парогенератор для образования пара
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Панель управления на русском языке
Многоточечный температурный щуп
Вентилятор без функции реверса
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Встроенный лоток для сбора конденсата
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Низкое энергопотребление
Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

Максимальная загрузка продукта: 3 кг
Потребляемая мощность: 3,2 кВт
Количество воздушных ТЭНов: 2
Количество ТЭНов парогенератора: 1

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.